Suivre
Asep W Permana
Asep W Permana
Research Center for Agroindustry - National Research and Innovation Agency
Adresse e-mail validée de brin.go.id - Page d'accueil
Titre
Citée par
Citée par
Année
Kulit buah manggis dapat menjadi minuman instan kaya antioksidan
AW Permana
Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian 32 (2), 5-7, 2010
432010
Sifat Antioksidan Bubuk Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Instan Dan Aplikasinya Untuk Minuman Fungsional
AW Permana, SM Widayanti, S Prabawati, DA Setyabudi
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2012
292012
Sintesis nanoselulosa dari serat nanas dan aplikasinya sebagai nanofiller pada film berbasis polivinil alkohol
ES Iriani, K Wahyuningsih, TC Sunarti, AW Permana
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian 12 (1), 11, 2015
282015
Aplikasi 1-MCP dapat memperpanjang umur segar komoditas hortikultura
E Sukasih, AW Permana
Buletin Teknologi Pasca Panen, 2016
162016
Kapasitas dan kadar antioksidan ekstrak tepung kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) pada berbagai pelarut dengan metode maserasi
SM Widayanti, AW Permana, HD Kusumaningrum
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2009
142009
Influence of virgin coconut oil on the inhibitory effect of emulsion-based edible coatings containing cinnamaldehyde against the growth of Colletotrichum gloeosporioides …
AW Permana, I Sampers, P Van der Meeren
Food Control 121, 107622, 2021
92021
Pengaruh Penambahan Berbagai Modifikasi Serat Tandan Kosong Sawit Pada Sifat Fungsional Biodegradable Foam
JH Etikaningrum, ES Iriani, R Syarief, AW Permana
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian 3 (3), 146-155, 2016
82016
Pemanfaatan limbah cair tahu untuk memproduksi ingredien pangan fungsional
P Hariyadi, S Budiyanto, AW Permana
LPPM IPB, 2002
82002
The effect of agricultural waste nanocellulose on the properties of bioplastic for fresh fruit packaging
ES Iriani, AW Permana, S Yuliani, SI Kailaku, AA Sulaiman
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 309 (1), 012035, 2019
72019
Purifikasi tepung mannan dari umbi iles-iles (Amorphophallus oncophyllus) secara enzimatis untuk peningkatan mutu menjadi Food Grade
F Kurniawan, E Mulyono, W Broto, AW Permana
Prosiding Seminar Nasional, 2011
52011
Application of 1-MCP to delay ripening of'Mas Kirana'banana
E Sukasih, AW Permana
II Asia Pacific Symposium on Postharvest Research Education and Extension …, 2012
32012
Characterization of 1-mcp gas from synthesis of various ratios of lithium diisopropylamide (LDA) and 3-chloro-2-methylpropene (CMP)
AW Permana, W Broto
II Asia Pacific Symposium on Postharvest Research Education and Extension …, 2012
22012
Karakteristik Tepung Pisang Gedah Dan Aplikasinya Pembuatan Kue kering
S Harnanik, R Utami, AW Permana
Prosiding Seminar Nasional Peran Sektor Industri dalam Percepatan dan …, 2018
12018
Kelayakan ampas tahu sebagai bahan baku pangan berdasarkan karakteristik fisik, kimia, dan mikrobiologi
T Ramdhan, S Aminah, U Sente, AW Permana, Y Handayani
Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi, 354, 2015
12015
Budidaya Cabai Merah dan Cabai Rawit menggunakan pot/polybag
U Sumpena, A Permana
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Banten, 2022
2022
Edible coating for shelf-life prolongation of fresh fruits containing cinnamaldehyde stabilized by quillaja saponin
A Sedaghat Doost, AW Permana, P Van der Meeren
16th Conference of the International Association of Colloid and Interface …, 2018
2018
Karakterisasi Tepung Whey Tahu (TWT) dan Aplikasinya Pada Bberapa Produk Pangan
AW Permana
Le système ne peut pas réaliser cette opération maintenant. Veuillez réessayer plus tard.
Articles 1–17