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| Bien manger, c'est manger beaucoup: comportements alimentaires et représentations corporelles à Tahiti C Serra-Mallol Sciences sociales et santé 26 (4), 81-112, 2008 | 17 | 2008 |
| Entre local et global: l’alimentation polynésienne: le cas de Tahiti et de Rapa C Serra-Mallol Anthropologie et Sociétés 37 (2), 137-153, 2013 | 13 | 2013 |
| ‘Eating well’in Pacific Islands countries and territories: A qualitative and normative approach to food cultures in New Caledonia C Serra-Mallol, F Wacalie, A Nedjar-Guerre, G Wattelez, S Frayon, O Galy Appetite 163, 105192, 2021 | 10 | 2021 |
| Monetary income, public funds, and subsistence consumption: the three components of the food supply in French Polynesia - a comparative study of Tahiti and Rapa Iti islands C Serra-Mallol Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2018 | 9 | 2018 |
| Exclusion et dispositifs sociaux dans l'outre-mer du Pacifique. L'exemple de la prostitution de rue en Polynésie française C Serra-Mallol Revue française des affaires sociales, 90-113, 2014 | 9 | 2014 |
| Living in rural and urban areas of New Caledonia: impact on food consumption, sleep duration and anthropometric parameters among Melanesian adolescents O Galy, E Paufique, A Nedjar-Guerre, F Wacalie, G Wattelez, PY Le Roux, ... Nutrients 12 (7), 2047, 2020 | 8 | 2020 |
| Manger du chien à Tahiti: une affirmation identitaire? C Serra-Mallol Anthropozoologica 45 (1), 157-172, 2010 | 7 | 2010 |
| Observation participante C Serra-Mallol Dictionnaire des cultures alimentaires, 2012 | 6 | 2012 |
| Changement social et traditions alimentaires. Approche socio-anthropologique de l’alimentation à Tahiti. Punaauia, Université de la Polynésie française C Serra-Mallol Thèse de doctorat en anthropologie, 2 volumes, 2007 | 6* | 2007 |
| Tahiti: du culte au mythe de l’abondance C Serra-Mallol Journal de la Société des Océanistes, 149-156, 2005 | 6* | 2005 |
| L’observation du local globalisé. L’exemple de l’espace social alimentaire polynésien C Serra-Mallol Espaces et sociétés, 85-98, 2016 | 5 | 2016 |
| Abondance et précarité. Conditions de vie et alimentation des sans-abri à Tahiti C Serra-Mallol Journal de la Société des Océanistes, 263-278, 2009 | 5 | 2009 |
| Prestations alimentaires et lien social à Tahiti C Serra-Mallol Revue du MAUSS permanente 9, 2007 | 4 | 2007 |
| Approche anthropologique de la consommation à Tahiti: Le cas de la consommation alimentaire C Serra-Mallol Université de la Polynésie française, 2001 | 2 | 2001 |
| Adolescent screen time and unhealthy food consumption in the context of the digital development in New Caledonia A Nedjar-Guerre, G Wattelez, C Serra-Mallol, S Frayon, O Galy PlosOne 18 (5), 2023 | 1 | 2023 |
| Une stratégie de la connaissance négative. L’exemple de la mise en œuvre du Nutri-Score C Serra-Mallol Revue d’anthropologie des connaissances 15 (15-4), 2021 | 1 | 2021 |
| Cultures et comportements alimentaires de la jeunesse dans les pays francophones du Pacifique au XXIème siècle: exemple de la Nouvelle-Calédonie. Rapport scientifique préliminaire. G Wattelez, S Frayon, AA Nedjar-Guerre, C Serra-Mallol, PY Leroux, ... Laboratoire interdisciplinaire de recherche en éducation (LIRE-UNC), 2020 | 1 | 2020 |
| Le rôle des conjoints d’opérés dans le quotidien alimentaire après une chirurgie bariatrique M Furlan, P Ritz, C Serra-Mallol, C Martineau, MC Du Rieu Diabetes & Metabolism 43 (2), 122, 2017 | 1 | 2017 |
GALY OlivierLIRE Lab, University of New Caledonia, Université de la Nouvelle-CalédonieAdresse e-mail validée de unc.nc
