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Coauteurs
- Luis Daniel Daza RamírezUIBAdresse e-mail validée de uib.es
- José BonUniversidad Politécnica de ValenciaAdresse e-mail validée de tal.upv.es
- Angie Homez-JaraUniversity of GuelphAdresse e-mail validée de ut.edu.co
- Harvey Alexander Villa VelezEstudante de Pós-Doutorado, Universidade Estadual PaulistaAdresse e-mail validée de ibilce.unesp.br
- Valeria EimUniversity of the Balearic IslandsAdresse e-mail validée de uib.es
- Susana SimalCatedrática de Universidad en la Facultad de Ciencias (Universidad de las Islas Baleares) IngenieríaAdresse e-mail validée de uib.es
- Jose V. Garcia PerezUniversitat Politècnica de ValènciaAdresse e-mail validée de tal.upv.es
- G. ClementeUniversitat Politècnica de ValènciaAdresse e-mail validée de tal.upv.es
- nelson gutierrez guzmanCentro Surcolombiano de Investigación en CaféAdresse e-mail validée de usco.edu.co
- Gentil Andres Collazos-EscobarAuxiliar de Investigación, Centro Surcolombiano de Investigación en Café CESURCAFE/UniversidadAdresse e-mail validée de etsiamn.upv.es
- Carmen RossellóUniversidad Illes BalearsAdresse e-mail validée de uib.es
- DANIEL JOSE BERNIER OVIEDOUniversidad de CaldasAdresse e-mail validée de ucaldas.edu.co
- JA CarcelUniversitat Poliècnica de ValènciaAdresse e-mail validée de tal.upv.es
- Walter Murillo ArangoUniversidad del Tolima, Universidad de ManizalesAdresse e-mail validée de ut.edu.co
- Oswaldo Osorio Moradocente investigador (udenar)Adresse e-mail validée de udenar.edu.co
- Antoni FemeniaCatedrático de Universidad en la Universidad de las Islas BalearesAdresse e-mail validée de uib.es
- Oscar RodriguezUniversidade de Santiago de CompostelaAdresse e-mail validée de usc.es
- Vania Regina NicolettiProfessor Titular no Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, UNESPAdresse e-mail validée de unesp.br