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Coauteurs
- André de VilliersDepartment of Chemistry and Polymer Science, Stellenbosch University, South AfricaAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Ben-Erik Van WykProfessor of Botany, University of JohannesburgAdresse e-mail validée de uj.ac.za
- Makunga NPStellenbosch UniversityAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Marina RautenbachProfessor of Biochemistry, Stellenbosch UniversityAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Dalene De BeerPlant Bioactives Group, Agricultural Research Council, Infruitec-Nietvoorbij, Stellenbosch, SouthAdresse e-mail validée de arc.agric.za
- Jochen VestnerDLR RheinpfalzAdresse e-mail validée de dlr.rlp.de
- Karl-Heinz StorbeckStellenboschAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Olaniyi Fawole [奧拉尼伊·法沃萊]Professor & Director of Postharvest and Agroprocessing Research Centre at University of JohannesburgAdresse e-mail validée de uj.ac.za
- Umezuruike Linus OparaDistinguished Professor of Postharvest Technology, Stellenbosch UniversityAdresse e-mail validée de sun.ac.za
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Marietjie Stander
Staff Scientist, Stellenbosch University
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