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Coauteurs
- Ni Yang (Nicole)University of NottinghamAdresse e-mail validée de nottingham.ac.uk
- Christos SoukoulisSenior Research Scientist - Luxembourg Institute of Science &Technology (LIST)Adresse e-mail validée de list.lu
- nicola caporasoProfessore Ordinario di Gastroenterologia - Università di Napoli Federico IIAdresse e-mail validée de unina.it
- Charfedinne AyedUniversity of NottinghamAdresse e-mail validée de nottingham.ac.uk
- Christopher ParmenterSenior Research Fellow in Cryo-Electron Microscopy, University of NottinghamAdresse e-mail validée de nottingham.ac.uk
- Lina YonekuraKagawa University - Faculty of AgricultureAdresse e-mail validée de ag.kagawa-u.ac.jp
- Dr. Daniel Allan WhiteCardiff UniversityAdresse e-mail validée de cardiff.ac.uk
- Stephen E. HardingUniversity of Nottingham & University of OsloAdresse e-mail validée de nottingham.ac.uk
- Gary G. AdamsUniversity of NottinghamAdresse e-mail validée de nottingham.ac.uk
- David Julian McClementsUniversity of MassachusettsAdresse e-mail validée de foodsci.umass.edu
- Gemma ChopePepsiCoAdresse e-mail validée de pepsico.com
- Torsten BohnLuxembourg Institute of HealthAdresse e-mail validée de lih.lu
- Isabel M. VicarioUniversidad de SevillaAdresse e-mail validée de us.es
- Alessandro GenoveseUniversità di Napoli Federico IIAdresse e-mail validée de unina.it
- Dr Samuel FurseResearch Leader at Jodrell laboratory, Kew GardensAdresse e-mail validée de kew.org
- Davide GiacaloneAssociate Professor, University of Southern DenmarkAdresse e-mail validée de iti.sdu.dk
- Carolyn F. RossProfessor of Food Science, Washington State UniversityAdresse e-mail validée de wsu.edu
- Lucien HoffmannLuxembourg Institute of Science and TechnologyAdresse e-mail validée de list.lu
- Florian SchnabelChair of Silviculture, University of FreiburgAdresse e-mail validée de waldbau.uni-freiburg.de
- Olivier RoupsardCIRADAdresse e-mail validée de cirad.fr