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Coauteurs
- Serge Hercbergprofesseur de nutrition, INSERM, Université Paris 13Adresse e-mail validée de uren.smbh.univ-paris13.fr
- Thierry RanchinProfesseur, MINES ParisTechAdresse e-mail validée de mines-paristech.fr
- Emmanuelle Kesse-GuyotNutritional Epidemiologist, INRAE, Paris UniversityAdresse e-mail validée de eren.smbh.univ-paris13.fr
- denis bardEcole des Hautes Etudes en Santé Publique, RennesAdresse e-mail validée de ehesp.fr
- Wald LucienMINES ParisTechAdresse e-mail validée de mines-paristech.fr
- Pierre GancarskiUniversité de Strasbourg - ICubeAdresse e-mail validée de unistra.fr
- David SheerenAssociate Professor, Toulouse INP-ENSAT, Engineering Faculty of Life Sciences, DYNAFOR Lab.Adresse e-mail validée de ensat.fr
- Yan KestensMontreal UniversityAdresse e-mail validée de umontreal.ca
- Brasebin MickaëlCOGITAdresse e-mail validée de ign.fr
- Clive SabelProfessor of Spatial EpidemiologyAdresse e-mail validée de ph.au.dk
- Michel GranetPhysicien du GlobeAdresse e-mail validée de unistra.fr
- Christy (Chryssanthi) PetropoulouAssociate Professor of Urban Geography, University of the Aegean, GreeceAdresse e-mail validée de aegean.gr