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Coauteurs
- Keren BindonThe Australian Wine Research InstituteAdresse e-mail validée de awri.com.au
- Andrew L. WaterhouseProfessor Emeritus of Enology, University of California, DavisAdresse e-mail validée de ucdavis.edu
- M A MatthewsProfessor Emeritus, University of California-DavisAdresse e-mail validée de ucdavis.edu
- S. Kaan KurturalUniversity of California DavisAdresse e-mail validée de ucdavis.edu
- Gregory A. GambettaProfessor of Viticulture, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin / Bordeaux Sciences AgroAdresse e-mail validée de agro-bordeaux.fr
- Aude WatrelotAssistant Professor of Enology, Iowa State UniversityAdresse e-mail validée de iastate.edu
- Paul SmithSenior RD&E Manager, Wine AustraliaAdresse e-mail validée de wineaustralia.com
- Cédric SaucierUniversité de MontpellierAdresse e-mail validée de umontpellier.fr
- Ralph YaccoResearch Scientist, Gusmer Enterprises, Inc.Adresse e-mail validée de gusmerenterprises.com
- James HarbertsonWashington State UniversityAdresse e-mail validée de wsu.edu
- Elizabeth Joy WatersWine AustraliaAdresse e-mail validée de wineaustralia.com
- M Carmo VasconcelosBragato Research InstituteAdresse e-mail validée de carmo.us
- Peter ConstabelUniversity of Victoria, Biology & Forest BiologyAdresse e-mail validée de uvic.ca
- Andreas GesellAdresse e-mail validée de msl.ubc.ca
- Renata RisticSenior research fellow, University of AdelaideAdresse e-mail validée de adelaide.edu.au
- Cristian VarelaThe University of AdelaideAdresse e-mail validée de adelaide.edu.au
- Susan EP BastianUniversity of AdelaideAdresse e-mail validée de adelaide.edu.au
- Yi ZhangGrapery IncAdresse e-mail validée de grapery.biz
- Gordon HowarthProfessor of Gastrointestinal Physiology, University of AdelaideAdresse e-mail validée de adelaide.edu.au
- Michael QianOregon State UniversityAdresse e-mail validée de oregonstate.edu