| Alimentação saudável e sustentável: uma revisão narrativa sobre desafios e perspectivas SS Martinelli, SB Cavalli Ciência & Saúde Coletiva 24, 4251-4262, 2019 | 169 | 2019 |
| Vegetable consumption and factors associated with increased intake among college students: a scoping review of the last 10 years V Mello Rodrigues, J Bray, AC Fernandes, G Luci Bernardo, H Hartwell, ... Nutrients 11 (7), 1634, 2019 | 95 | 2019 |
| The effect of new purchase criteria on food procurement for the Brazilian school feeding program P Soares, MC Davó-Blanes, SS Martinelli, L Melgarejo, SB Cavalli Appetite 108, 288-294, 2017 | 63 | 2017 |
| Potencialidades e dificuldades para o abastecimento da alimentação escolar mediante a aquisição de alimentos da agricultura familiar em um município brasileiro P Soares, SS Martinelli, L Melgarejo, MC Davó-Blanes, SB Cavalli Ciência & Saúde Coletiva 20, 1891-1900, 2015 | 52 | 2015 |
| Healthy and sustainable diet: a narrative review of the challenges and perspectives SS Martinelli, SB Cavalli Ciencia & saude coletiva 24, 4251-4262, 2019 | 48 | 2019 |
| Avaliação qualitativa das preparações do cardápio escolar: AQPC Escola MB Veiros, SS Martinelli Nutrição em Pauta 20 (114), 3-12, 2012 | 48 | 2012 |
| Family farming in times of Covid-19 SB Cavalli, P Soares, SS Martinelli, S Schneider Revista de Nutrição 33, e200180, 2020 | 41 | 2020 |
| Regional foods in Brazilian school meals RK Fabri, RPC Proença, SS Martinelli, SB Cavalli British Food Journal 117 (6), 1706-1719, 2015 | 38 | 2015 |
| Programa Nacional de Alimentação Escolar como promotor de Sistemas Alimentares Locais, Saudáveis e Sustentáveis: uma avaliação da execução financeira P Soares, SS Martinelli, RK Fabri, MB Veiros, MC Davó-Blanes, ... Ciência & Saúde Coletiva 23, 4189-4197, 2018 | 31 | 2018 |
| Strategies for the promotion of healthy, adequate and sustainable food in Brazil in times of Covid-19 SS Martinelli, SB Cavalli, RK Fabri, MB Veiros, ABC Reis, ... Revista de Nutrição 33, e200181, 2020 | 23 | 2020 |
| Association of personal characteristics and cooking skills with vegetable consumption frequency among university students GL Bernardo, VM Rodrigues, BS Bastos, PL Uggioni, DB Hauschild, ... Appetite 166, 105432, 2021 | 22 | 2021 |
| Oferta de preparações culinárias e alimentos regionais e da sociobiodiversidade na alimentação escolar: um estudo na Região Sul do Brasil MW Girardi, RK Fabri, VU Bianchini, SS Martinelli, SB Cavalli Segurança Alimentar e Nutricional 25 (3), 29-44, 2018 | 22 | 2018 |
| Fornecimento de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar: o exemplo do Programa de Aquisição de Alimentos P Soares, SS Martinelli, L Melgarejo, SB Cavalli Universidade Estadual de Campinas, 2013 | 22 | 2013 |
| Water consumption in meat thawing under running water: Sustainability in meal production SS Martinelli, SB Cavalli, PP Pires, LC Proença, RPC Proença Journal of culinary science & technology 10 (4), 311-325, 2012 | 17 | 2012 |
| Using local family farm products for school feeding programmes: effect on school menus P Soares, SS Martinelli, L Melgarejo, SB Cavalli, MC Davó-Blanes British Food Journal 119 (6), 1289-1300, 2017 | 16 | 2017 |
| Potencialidades da compra institucional na promoção de sistemas agroalimentares locais e sustentáveis: o caso de um restaurante universitário SS Martinelli, P Soares, RK Fabri, GRA Campanella, OJ Rover, ... Universidade Estadual de Campinas, 2015 | 16 | 2015 |
| Criteria adopted for school menu planning within the framework of the Brazilian School Feeding Program VU Bianchini, SS Martinelli, P Soares, RK Fabri, SB Cavalli Revista de Nutrição 33, e190197, 2020 | 14 | 2020 |
| A label survey to identify ingredients potentially containing GM organisms to estimate intake exposure in Brazil RDM Cortese, SS Martinelli, RK Fabri, RP da Costa Proença, SB Cavalli Public health nutrition 21 (14), 2698-2713, 2018 | 14 | 2018 |
| Brazilian national school food program as a promoter of local, healthy and sustainable food systems: Evaluating the financial implementation P Soares, SS Martinelli, RK Fabri, MB Veiros, MC Davó-Blanes, ... Ciencia & Saude Coletiva 23, 4189-4197, 2018 | 14 | 2018 |
| Desenvolvimento de método de qualidade nutricional, sensorial, regulamentar e sustentabilidade no abastecimento de carnes em unidades produtoras de refeições: o exemplo da … SS Martinelli Florianópolis, SC, 2011 | 13 | 2011 |
