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Bastien Soutjis
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An ethnography of Electronic Shelf Labels: The resisted digitalization of prices in contemporary supermarkets
B Soutjis, F Cochoy, J Hagberg
Journal of Retailing and Consumer Services 39, 296-304, 2017
542017
The new digital face of the consumerist mediator: the case of the ‘Yuka’mobile app
B Soutjis
Journal of Cultural Economy 13 (1), 114-131, 2020
362020
Back to the future of digital price display: Analyzing patents and other archives to understand contemporary market innovations
F Cochoy, B Soutjis
Social studies of science, 0306312719884643, 2019
172019
Gouverner la qualité alimentaire par les applications
B Soutjis
Sociologies Pratiques 41 (2), 81-94, 2020
92020
De quoi Homo ecologicus est-il le nom?. Les impasses d’une politique des individus face à la crise environnementale
S Barral, B Soutjis
Revue française de socio-Economie, 7-22, 2023
22023
L’ouverture des données sur les produits alimentaires en France : histoire, enjeux et perspectives
B Soutjis
Mondes sociaux, 2021
12021
L’esprit publicitaire. Ou comment préserver la légitimité du pouvoir des publicités?
R Canu, B Soutjis
Communication. Information médias théories pratiques 35 (2), 2018
12018
Dedieu (François), Pesticides : le confort de l’ignorance, Paris, Seuil, 2022, 391 p. Note de lecture.
B Soutjis
Politix 142 (2), 159-164, 2023
2023
Négocier la transparence des filières alimentaires. Le cas de l’échange de données relatives aux OGM et au Nutri-Score entre l’industrie et le commerce
B Soutjis
Revue d’anthropologie des connaissances 16 (16-1), 2022
2022
Jean-Claude Daumas (dir.), Les révolutions du commerce. France, XVIIIe-XXIe siècles. Notes de lecture de la revue Le Mouvement Social.
B Soutjis
Le carnet du Mouvement social, 2021
2021
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