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Coauteurs
Ana Carolina FernandesProfessora Adjunta C no Departamento de Nutrição e no Programa de Pós-graduação em Nutrição daAdresse e-mail validée de ufsc.br
Greyce Luci BernardoProfessora Adjunta C no Departamento de Nutrição e no Programa de Pós-Graduação em NutriçãoAdresse e-mail validée de ufsc.br
Vanessa Mello RodriguesUniversidade Federal de Santa CatarinaAdresse e-mail validée de posgrad.ufsc.br
Marcela Boro VeirosProfessora Associada, Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina - UFSCAdresse e-mail validée de ufsc.br
Jean Pierre PoulainUniversity of Toulouse 2 (France) & Taylor's University Kuala, Lumpur (Malaysia)Adresse e-mail validée de univ-tlse2.fr
Dr Tailane ScapinDeakin University (Australia) | Federal University of Santa Catarina (Brazil)Adresse e-mail validée de deakin.edu.au
Suellen Secchi MartinelliProfessora do Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Santa CatarinaAdresse e-mail validée de ufsc.br
Ada margarida Correia Nunes da RochaFaculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do PortoAdresse e-mail validée de fcna.up.pt
margaret condraskyCulinary arts, Culinology, Nutrition, Food Science, Clemson University Adresse e-mail validée de clemson.edu
Dr. Jeff BrayBournemouth UniversityAdresse e-mail validée de bournemouth.ac.uk
Rosa Wanda Diez GarciaAssociate Professor of Universidade de São PauloAdresse e-mail validée de fmrp.usp.br
Jane Mara BlockFederal University of Santa CatarinaAdresse e-mail validée de ufsc.br
Caroline Opolski MedeirosDepartamento de Nutrição, Universidade Federal do ParanáAdresse e-mail validée de ufpr.br
Helena Maria Pinheiro Sant'AnaProfessora Titular no Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de ViçosaAdresse e-mail validée de ufv.br
Simone PettigrewThe George Institute for Global HealthAdresse e-mail validée de georgeinstitute.org.au
MARIA ELENA ECHEVARRIA-GUANI...Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)Adresse e-mail validée de ufsc.br
Lúcio Costa ProençaPhD student in Sustainable Development Policy, Economics and Governance (U. Vermont), L4E fellowAdresse e-mail validée de uvm.edu
Francisco de Assis Guedes de Vascon...Professor Permanente do Programa Pós-graduação em Nutrição, Centro de Ciências da SaúdeAdresse e-mail validée de ufsc.br
Clarissa Medeiros da Luz, PT, PhDSanta Catarina State UniversityAdresse e-mail validée de udesc.br
Priscila Pereira MachadoInstitute for Physical Activity and Nutrition, Deakin UniversityAdresse e-mail validée de deakin.edu.au
Suivre![Rossana Pacheco da Costa Proença](https://scholar.googleusercontent.com/citations?view_op=view_photo&user=_9Ir3WMAAAAJ&citpid=6)
Rossana Pacheco da Costa Proença
Professor of Nutrition, Santa Catarina Federal University
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