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Coauteurs
- souaibou FAROUGOUProfessor of microbiology and animal pathologyAdresse e-mail validée de uac.bj
- Issaka YOUSSAOUniversité d'Abomey-CalaviAdresse e-mail validée de lbatv.org
- Menouwesso HounhouiganDocteur Sciences et Technologie des Aliments, Université Nationale d'AgricultureAdresse e-mail validée de una.bj
- Dominique SOHOUNHLOUEProfesseur de Chimie-Physique, Université d'Abomey-CalaviAdresse e-mail validée de epac.uac.bj
- D Sylvain DabadeUniversity of Abomey-CalaviAdresse e-mail validée de uac.bj
- Dr Philippe Sessou, Associate ProfessorUniversity of Abomey-Calavi, Benin Republic, West AfricaAdresse e-mail validée de uac.bj
- Doctor Philippe SESSOUPhDAdresse e-mail validée de epac.uac.bj
- Flora Josiane ChadareUniversité Nationale d'AgricultureAdresse e-mail validée de gouv.bj
- Noel AkissoeUniversity of Abomey-CalaviAdresse e-mail validée de uac.bj
- Ambaliou SANNIProfesseur de Biochimie et de Biologie Moleculaire, Universite d'Abomey-Calvi (UAC)Adresse e-mail validée de dges-benin.net
- Yann Eméric MadodeProfesseur associé de Biochimie et Technologies Alimentaires, Université d'Abomey-CalaviAdresse e-mail validée de uac.bj
- Dr LOKO Yêyinou Laura EstelleUniversité Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques (UNSTIM)Adresse e-mail validée de unstim.bj
- Marcel ZwieteringProfessor of Food Microbiology, Wageningen UniversityAdresse e-mail validée de wur.nl
- Yénoukounmè Euloge KPOCLOUEcole des Scienes et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles (ESTCTPAAdresse e-mail validée de una.bj
- Anita R. LinnemannAssociate Professor, Food Quality & Design, Wageningen UniversityAdresse e-mail validée de wur.nl
- Georges DaubeUniversity of LiègeAdresse e-mail validée de uliege.be
- Alphonse Wanignon DOSSOUUniversity of Abomey-CalaviAdresse e-mail validée de uliege.be
- Dennis Sandris NielsenProfessor, University of CopenhagenAdresse e-mail validée de food.ku.dk
- Scippo Marie-LouiseUniversité de LiègeAdresse e-mail validée de ulg.ac.be
- Caroline DounyLiège UniversityAdresse e-mail validée de uliege.be
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Paulin AZOKPOTA
Université d'Abomey-Calavi (Bénin); Professeur Titulaire Microbiologie/Techn. Alimentaires
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