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Coauteurs
- Marta HernandezInstituto Tecnológico Agrario de Castilla y LeonAdresse e-mail validée de itacyl.es
- Nigel CookJorvik Food and Environmental Virology LtdAdresse e-mail validée de foodsafetyteam.org
- Marta Diez-ValcarceORISE fellow CDCAdresse e-mail validée de cdc.gov
- Martin D'AgostinoDirector at ViroSafety LtdAdresse e-mail validée de virosafety.co.uk
- Narciso Martín QuijadaPhD, MSCA fellow in University of Salamanca, SpainAdresse e-mail validée de usal.es
- Antonio Valero DíazProfesor Universidad de CórdobaAdresse e-mail validée de uco.es
- Carlos Alonso-CallejaProf. Área Conocimiento Nutrición y Bromatología (Dpto. Higiene y Tecnología de los Alimentos ULE)Adresse e-mail validée de unileon.es
- María Ugarte-RuizVISAVET. Universidad Complutense MadridAdresse e-mail validée de visavet.ucm.es
- Beatrix StesslUniversity of Veterinary Medicine ViennaAdresse e-mail validée de vetmeduni.ac.at
- Jordi RoviraProfesor de ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de BurgosAdresse e-mail validée de ubu.es
- Pedro Miguela VilloldoVISAVET, Universidad Complutense de MadridAdresse e-mail validée de ucm.es
- Helen TreichelUNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SULAdresse e-mail validée de uffs.edu.br
- Anca Ioana NicolauProfessor, Dunarea de Jos University of GalatiAdresse e-mail validée de ugal.ro
- Beatriz MeleroUniversidad de BurgosAdresse e-mail validée de ubu.es
- Albert BoschUniversity of BarcelonaAdresse e-mail validée de ub.edu
- maria sao jose nascimentoProfessor of Faculty of Pharmacy, Porto UniversityAdresse e-mail validée de ff.up.pt
- Peter RasporProfessor of industrial microbiology and biotecchnologyAdresse e-mail validée de guest.arnes.si
- Anna JofréIRTAAdresse e-mail validée de irta.cat
- Joaquín Goyache GoñiVISAVET, Universidad Complutense MadridAdresse e-mail validée de ucm.es
- William MichelonUniversidade do ContestadoAdresse e-mail validée de unc.br