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S. Amine Aouanouk
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The behavior of ß-lactoglobulin protein in plate heat exchanger’s channel during milk heat treatment
SA Aouanouk, A Mouheb, R Absi, R Zazoun
Acta alimentaria 46 (4), 411-419, 2017
72017
Numerical study of milk fouling thickness in the channel of plate heat exchanger
AS AOUANOUK
Journal of Thermal Engineering 4 (6), 2464-2470, 2018
62018
Milk heat treatments: temperature effect on fouling
AS Aouanouka, R Absib, A Mouheba, Z Tounsia
Chem Eng 71, 2018
32018
Experimental study of flux decline mechanisms in skim milk ultrafiltration
M PERRON-LACROIX, R Absi, SA Aouanouk, A Mouheb
2022
The behavior of beta-lactoglobulin protein in plate heat exchanger's channel during milk heat treatment (vol 46, pg 411, 2017)
SA Aouanouk, A Mouheb, R Absi, R Zazoun
ACTA ALIMENTARIA 47 (3), 393-393, 2018
2018
Modélisation mathématique de la vitesse d'encrassement dans un échangeur de chaleur en régime turbulent
SA Aouanouk
Faculté de Génie Mécaniqe et de Génie des Procédés, 2017
2017
Contribution à l’étude de l’encrassement par le lait dans un échangeur de chaleur à plaques
SA AOUANOUK, A MOUHEB, R ABSI, MR ZAZOUN, Y MAHDI
Congrès Français de Thermique, 2015
2015
Numerical study of milk fouling deposit in plate heat exchanger’s channel
SA Aouanouk, A Mouheb, R Absi
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