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Luis Eduardo Lopez de la Maza
Luis Eduardo Lopez de la Maza
Chemical Engineering P.hD. Student, University of Florida
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Análisis de componentes principales aplicado a la fermentación alcohólica
LE López, L Zumalacárregui, O Pérez
Revista Científica de la UCSA 6 (2), 11-19, 2019
28*2019
Obtención de un modelo neuronal para la estimación de la concentración de etanol en la destilería Héctor Molina
LEL de la Maza, LZ de Cárdenas, OP Ones, OL Santiago
Tecnología Química 38 (2), 312-323, 2018
62018
Análisis y modelación estadística del proceso de añejamiento de rones en una ronera cubana
B García-Castellanos, O Pérez-Ones, L Zumalacárregui de Cárdenas, ...
Iteckne 17 (2), 91-97, 2020
12020
Neural model for the prediction of volume losses in the aging process of rums
B García-Castellanos, O Pérez-Ones Ph D, ...
Revista Facultad de Ingeniería 29 (54), 2020
12020
Critical parameters determination and data exploratory analysis of rum aging process
B García-Castellanos, O Pérez-Ones, L Zumalacárregui de Cárdenas, ...
Revista Tecnología en Marcha 33 (4), 26-36, 2020
2020
Tesis de diploma para optar por el título de ingeniero químico
LEL de la Maza
2017
VII Simposio Internacional de Química 2019 Modelación neuronal de la etapa de fermentación en una ronera cubana Neural modeling of fermentation stage in a Cuban rum factory
REH Regalado, LEL de la Maza, OP Ones, LZ de Cárdenas
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