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Coauteurs
- Angelo SantinoScientist at the Italian National Research CouncilAdresse e-mail validée de ispa.cnr.it
- Emanuela PedrazziniCNR Istituto di biologia e biotecnologia agrariaAdresse e-mail validée de pedrazzini.it
- Isabella NicolettiCNR - Istituto di Metodologie ChimicheAdresse e-mail validée de cnr.it
- Francesco GriecoSenior researcher - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del Consiglio Nazionale delleAdresse e-mail validée de ispa.cnr.it
- Marcello ChieppaUniversità del Salento, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali (DiSTeBA)Adresse e-mail validée de unisalento.it
- Lorenzo FrigerioUniversity of WarwickAdresse e-mail validée de warwick.ac.uk
- sparvoli francescaInstitute of Agricultural Biology and Biotechnology CNRAdresse e-mail validée de ibba.cnr.it
- De Gara LauraCampus Bio-MedicoAdresse e-mail validée de UNICAMPUS.IT
- Ludovico ValliProfessor of Physical Chemistry - Università del Salento - DISTEBAAdresse e-mail validée de unile.it