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Coauteurs
- Igino AndrighettoUniversity of PadovaAdresse e-mail validée de unipd.it
- Stefania BalzanRicercatore SSD VET/04 Ispezione degli alimenti di origine animaleAdresse e-mail validée de unipd.it
- Barbara ContieroUniversità di Padova Department MAPSAdresse e-mail validée de unipd.it
- Antonella Dalle ZotteProfessor of Animal and Meat Science, Padova UniversityAdresse e-mail validée de unipd.it
- Giuliana ParisiProfessor of Aquaculture, Florence UniversityAdresse e-mail validée de unifi.it
- Massimiliano (Max) BaroloProfessor of Chemical Engineering, University of Padova (Italy)Adresse e-mail validée de unipd.it
- Roberto PasseraDepartment of Medical Sciences, University of Torino-ItalyAdresse e-mail validée de unito.it
- Giulio CozziFull professor of cattle production, managemen and welfare, Università degli Studi di PadovaAdresse e-mail validée de unipd.it
- Flaviana GottardoUniversity of Padova, Department of Animal Medicine, Production and HealthAdresse e-mail validée de unipd.it
- Matteo OttavianIndustrial Engineering
- Severino SegatoProf. associato in Scienze e tecnologie animali, Padova University