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Coauteurs
- Renée Goodrich SchneiderFood Science and Human Nutrition Department, University of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Charles SimsFood Science and Human Nutrition Department, University of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Basheer IqdiamUniversity of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Bruce WeltProfessor, Agricultural & Biological Engineering, University of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Sean Francis O'KeefeVirginia TechAdresse e-mail validée de vt.edu
- Paul SarnoskiFood Science and Human Nutrition Department, University of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Ying FanUniversity of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Sara Marshall BakerFood Scientist, PhD Student, University of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Andrew John MacintoshUniversity of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu
- Keith SchneiderFood Science and Human Nutrition Department, University of FloridaAdresse e-mail validée de ufl.edu