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Coauteurs
- Dave BridgesUC Davis, Plant SciencesAdresse e-mail validée de ucdavis.edu
- YEN-TE LIAOU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research ServiceAdresse e-mail validée de ars.usda.gov
- Irwin A. QuintelaUnited States Department of Agriculture - Agricultural Research ServicesAdresse e-mail validée de usda.gov
- Shravani Tadepalliuniversity of MaineAdresse e-mail validée de umit.maine.edu
- Yujie ZhangU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research ServiceAdresse e-mail validée de usda.gov
- Rubinsky BorisUniversity of California BerkeleyAdresse e-mail validée de berkeley.edu
- Matthew J. Powell-PalmTexas A&M University - University of California Berkeley - Carnegie Mellon UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Shyam S SablaniWashington State UniversityAdresse e-mail validée de wsu.edu
- Juming TangWashington state universityAdresse e-mail validée de wsu.edu
- Aleksandra S. Kristo, PhDCalifornia Polytechnic State UniversityAdresse e-mail validée de calpoly.edu
- Dong-Hyun KangProfessor, Dept. Food Science, Seoul National UniversityAdresse e-mail validée de snu.ac.kr