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Coauteurs
- Roberto FERNANDEZ-LAFUENTEProfesor de Investigacion del ICP-CSICAdresse e-mail validée de icp.csic.es
- Maria Valderez Ponte RochaProfessor do Curso de Engenharia Química da Universidade Federal do CearáAdresse e-mail validée de ufc.br
- Vania M M MeloProfessor de Microbiologia, Universidade Federal do CearáAdresse e-mail validée de ufc.br
- Raquel de Lima Camargo GiordanoFull Professor, Department of Chemical Engineering, Federal University of Sao CarlosAdresse e-mail validée de ufscar.br
- Pierre FechineUniversidade Federal do Ceará (UFC)Adresse e-mail validée de ufc.br
- Sueli RodriguesUniversidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de AlimentosAdresse e-mail validée de ufc.br
- Tigressa Helena Soares RodriguesProfessor Adjunto I, Universidade Estadual Vale do AcaraúAdresse e-mail validée de uvanet.br
- Ana Iraidy Santa BrígidaEmbrapa Agroindústria TropicalAdresse e-mail validée de embrapa.br
- Maria Alice Zarur CoelhoUniversidade Federal do Rio de JaneiroAdresse e-mail validée de eq.ufrj.br
- Marcos Carlos MattosProfessor de Química, Universidade Federal do CearáAdresse e-mail validée de ufc.br
- Roberto de Campos GiordanoFull Professor, Department of Chemical Engineering, Federal University of Sao CarlosAdresse e-mail validée de ufscar.br
- Jose Manuel GuisánProfesor de InvestigacionAdresse e-mail validée de icp.csic.es
- Gorete MacedoProfessora de engenharia química da UFRNAdresse e-mail validée de eq.ufrn.br
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Luciana Rocha Barros Gonçalves
Full Professor, Chemical Engineering Departament, Universidade Federal do Ceará
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