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Coauteurs
- Jill M. FarrantProfessor, University of Cape TownAdresse e-mail validée de uct.ac.za
- William WillatsProfessor, Newcastle UniversityAdresse e-mail validée de newcastle.ac.uk
- Anscha J.J. ZietsmanResearcher, Stellenbosch UniversityAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Johan TryggProfessor of Chemometrics, Umeå University, SwedenAdresse e-mail validée de umu.se
- Neil RavenscroftAssociate Professor of Chemistry, University of Cape TownAdresse e-mail validée de uct.ac.za
- Astrid BuicaResearcher in Oenology, Stellenbosch UniversityAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Gonzalo Garrido-BañuelosInnovate Solutions // School for Data Science and Computational Thinking, Stellenbosch UniversityAdresse e-mail validée de innovatesolutions.ie
- Joanne BentleyPostdoctoral fellow, University of Cape TownAdresse e-mail validée de uct.ac.za
- Philip YoungSouth African Grape and Wine Research InstituteAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Brock KuhlmanAdresse e-mail validée de plantiblefoods.com
- Helene NieuwoudtStellenbosch UNiversityAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Florian F BauerProfessor in Wine Biotechnology and South African Research Chair in Integrated Wine ScienceAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Bodil JørgensenUniversity of CopenhagenAdresse e-mail validée de plen.ku.dk
- Sophie Bernard , PhD, Ingénieur d'étudeUniversité de RouenAdresse e-mail validée de univ-rouen.fr
- Encarna Gómez-PlazaUniversidad de MurciaAdresse e-mail validée de um.es
- Henk HilhorstAssociate-Professor University of Cape TownAdresse e-mail validée de uct.ac.za
- Isabelle Boulogne, PhD, HDR (Associ...Université de Rouen NormandieAdresse e-mail validée de univ-rouen.fr
- Marie ChambardPhD, Université de Bordeaux, INRAE Bordeaux Nouvelle AquitaineAdresse e-mail validée de u-bordeaux.fr
- Carine SmithExperimental Medicine, Dept Medicine, Faculty of Medicine and Health Sciences,StellenboschAdresse e-mail validée de sun.ac.za
- Arox Kamng'ona, PhDAssociate Professor of Molecular BiologyAdresse e-mail validée de kuhes.ac.mw
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John P Moore
South African Grape and Wine Research Institute, Stellenbosch University
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