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Coauteurs
- Qian Janice WangDepartment of Food Science, University of CopenhagenAdresse e-mail validée de food.ku.dk
- O'Sullivan, Maurice G.University College Cork, School of Food and Nutritional SciencesAdresse e-mail validée de ucc.ie
- Niki AlexiAdresse e-mail validée de food.au.dk
- Anne Sjørup BertelsenAarhus UniversityAdresse e-mail validée de food.au.dk
- Charles SpenceOxford UniversityAdresse e-mail validée de psy.ox.ac.uk
- Henrik jørgen AndersenArla Fooods ambaAdresse e-mail validée de arlafoods.com
- Stig Milan ThamsborgProfessor in Veterinary ParasitologyAdresse e-mail validée de sund.ku.dk
- HARALD MARTENSprof. emerit. Big Data Cybernetics / bio-chemometrics, Dept. Engineering Cybernetics NTNUAdresse e-mail validée de idletechs.com
- Jonas Yde JungePostdoctoral Fellow, Monell Chemical Senses CenterAdresse e-mail validée de monell.org
- Klaus G. GrunertProfessor, Aarhus UniversityAdresse e-mail validée de mgmt.au.dk
- Line Holler MielbyAarhus UniversityAdresse e-mail validée de agrsci.dk
- Danni Peng-LiiMotions A/SAdresse e-mail validée de imotions.com
- Helena MejerUniversity of CopenhagenAdresse e-mail validée de sund.ku.dk
- Anders H KarlssonProfessorAdresse e-mail validée de slu.se
- Jørgen LeisnerDepartment of Veterinary and Animal Sciences, University of CopenhagenAdresse e-mail validée de sund.ku.dk
- Garmt DijksterhuisMaastricht UniversityAdresse e-mail validée de maastrichtuniversity.nl
- Joachim ScholdererProfessor, Norwegian University of Life SciencesAdresse e-mail validée de nmbu.no
- Karen BrunsøAssociate professor in marketing, Department of Management, Aarhus UniversityAdresse e-mail validée de mgmt.au.dk
- Birger Boutrup JensenAssociate Professor in marketing, MAPP, Aarhus University, DenmarkAdresse e-mail validée de mgmt.au.dk
- Gorm GabrielsenCopenhagen Business SchoolAdresse e-mail validée de cbs.dk
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Derek V. Byrne
Professor of Sensory and Consumer Science, Aarhus University
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