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Coauteurs
- Tom BrennaUniversity of Texas at Austin, Depts of Pediatrics, Nutrition, & Chemistry; Prof Emeritus, CornellAdresse e-mail validée de utexas.edu
- Peter McMurryProfessor of Mechanical Engineering, University of MinnesotaAdresse e-mail validée de umn.edu
- Carlito B. LebrillaProfessor of Chemistry and Biochemistry and Molecular Medicine, University of California, DavisAdresse e-mail validée de ucdavis.edu
- Kenneth S. DochertyJacobs Technology, Inc.Adresse e-mail validée de jacobs.com
- Miriam ZukUC BerkeleyAdresse e-mail validée de berkeley.edu
- Kihong ParkProfessor of Gwangju Institute of Science and TechnologyAdresse e-mail validée de gist.ac.kr
- Gavin L SacksCornell University, Professor of Food ScienceAdresse e-mail validée de cornell.edu
- Michael J. BoganStaff Scientist, PULSE Institute, SLAC Natl LabAdresse e-mail validée de slac.stanford.edu
- Zhen WangSun Yat-sen UniversityAdresse e-mail validée de mail.sysu.edu.cn
- Donghao WangSun Yat-sen UniversityAdresse e-mail validée de cornell.edu
- George FarquarAdresse e-mail validée de farquar.name
- Hui Gyu (Hi Kyu) ParkDell Medical schoolAdresse e-mail validée de austin.utexas.edu
- James M. BirchMonterey Bay Aquarium Research InstituteAdresse e-mail validée de mbari.org
- Mark NisbetCornell UniversityAdresse e-mail validée de cornell.edu
- Anna Katharine MansfieldAssociate Professor of Enology, Cornell UniversityAdresse e-mail validée de cornell.edu
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Herbert Tobias
Associate Professor, Dell Medical School, University of Texas at Austin
Adresse e-mail validée de austin.utexas.edu