| Determinación del contenido de polifenoles totales, flavonoides y actividad antioxidante de 34 cafés comerciales de Panamá A Vega, JA De León, SM Reyes Información tecnológica 28 (4), 29-38, 2017 | 45 | 2017 |
| Niveles de Ocratoxina A y Aflatoxinas totales en cafés de exportación de Panamá por un método de ELISA H Franco, A Vega, S Reyes, J De León, A Bonilla Archivos Latinoamericanos de nutrición 64 (1), 42-49, 2014 | 16 | 2014 |
| Componentes Bioactivos de Diferentes Marcas de Café Comerciales de Panamá. Relación entre Ácidos Clorogénicos y Cafeína A Vega, JA De León, SM Reyes, SY Miranda Información tecnológica 29 (4), 43-54, 2018 | 11 | 2018 |
| Cuantificación de cafeína en cafés comerciales de Panamá A Vega, S Reyes, J De León, A Bonilla, H Franco Revista de Ciencia y Tecnología 30 (2), 2014 | 11 | 2014 |
| Agro-industrial waste improves the nutritional and antioxidant profile of Pleurotus djamor A Vega, JA De León, S Miranda, SM Reyes Cleaner Waste Systems 2, 100018, 2022 | 7 | 2022 |
| Modelo matemático para determinar la correlación entre parámetros fisicoquímicos y la calidad sensorial de café Geisha y Pacamara de Panamá A Vega, JAD León, SM Reyes, JM Gallardo Información tecnológica 32 (1), 89-100, 2021 | 7 | 2021 |
| Manual para la prevención de contaminación de los granos de café con hongos productores de micotoxinas y métodos de detección de micotoxinas. A Vega Ríos, H Franco Ávila, S Reyes, J De León SIDIC, UNACHI, 2014 | | 2014 |
