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Coauteurs
- Hesham A. El EnshasyDirector, Inst. of Bioprod. Dev. (IBD), UTM, (Malaysia) / SRTA-City (Egypt)Adresse e-mail validée de ibd.utm.my
- Hocine HACENEProfesseur de Microbiologie; U.S.T.H.B.Adresse e-mail validée de usthb.dz
- Enoch Y. ParkShizuoka University, Faculty of AgricultureAdresse e-mail validée de shizuoka.ac.jp
- Kihal MebroukProfessor of Food Microbiology, University Oran1 Ahmed BenbellaAdresse e-mail validée de univ-oran1.dz
- Prof. Ramlan AzizDirector of Institute of Bioproduct Development (IBD, UTMAdresse e-mail validée de ibd.utm.my
- Ismail WAREBiotechnology Research Institute - Universiti Malaysia SabahAdresse e-mail validée de ums.edu.my
- Solleh RamliInstitute of Bioproduct Development, IBDAdresse e-mail validée de ibd.utm.my
- NOR ZALINA OTHMANSenior LecturerAdresse e-mail validée de utm.my
- Dr. Elsayed Ahmed Elsayed (Associat...National Rersearch Centre; King Saud UniversityAdresse e-mail validée de ksu.edu.sa
- Ziani Borhane Eddine CherifLaboratory for Functional Foods and Human Health-CEPHT-NCAT, NRI research campus NC
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Ali Zineddine Boumehira
École Nationale Supérieure Agronomique
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