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Coauteurs
- P. Michael DavidsonUniversity of TennesseeAdresse e-mail validée de utk.edu
- Luis Cisneros-ZevallosProfessor, Texas A&M UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Barry D. Bruce, PhDProfessor of BCMB and Microbiology, University of Tennessee at KnoxvilleAdresse e-mail validée de utk.edu
- Jochen WeissUniversity of HohenheimAdresse e-mail validée de uni-hohenheim.de
- Jeffrey W. SavellUniversity Distinguished Professor, Regents Professor, E.M. "Manny" Rosenthal Chairholder, Texas A&MAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Jason J GillDepartment of Animal Science and Center for Phage Technology, Texas A&M UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Stephen B. SmithProfessor of Animal Science, Texas A&M UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Rhonda MillerTexas A&M UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Joseph M. SturinoTexas A&M UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Elena Castell-PerezProfessor of Food Engineering, Texas A&M UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Peter J TaorminaEtna ConsultingAdresse e-mail validée de etnaconsulting.com
- Adriano BrandelliDepartamento de Ciência de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do SulAdresse e-mail validée de ufrgs.br
- Aurelio López MaloUniversidad de las Américas PueblaAdresse e-mail validée de udlap.mx
- M. Jahangir Alam, PhDAssistant Professor-ONE HEALTH Microbiology, University of Houston College of PharmacyAdresse e-mail validée de uh.edu
- Lynette SmithUniversity of Nebraska Medical CenterAdresse e-mail validée de unmc.edu
- Michael YeaterTexas A&M UniversityAdresse e-mail validée de tamu.edu
- Manan SharmaResearch Microbiologist, Environmental Microbial and Food Safety Laboratory, USDA ARSAdresse e-mail validée de ars.usda.gov
- Katie R. KirschMars Wrigley
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T. Matthew Taylor
Department of Animal Science, Texas A&M University
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