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Coauteurs
Lillian BarrosInstituto Politécnico de BragançaAdresse e-mail validée de ipb.pt
Isabel C.F.R. FerreiraInstituto Politécnico de BragançaAdresse e-mail validée de ipb.pt
ANA MARÍA GONZÁLEZ PARAMÁSProfesor del área de Nutrición y Bromatología, Universidad de SalamancaAdresse e-mail validée de usal.es
Julian C Rivas GonzaloNutrición y Bromatología. Grupo de Investigación en Polifenoles (GIP-USAL). Universidad de SalamancaAdresse e-mail validée de usal.es
Dueñas Patón MontserratUniversidad de SalamancaAdresse e-mail validée de usal.es
GONZÁLEZ-MANZANO, SUSANAUniversidad de SalamancaAdresse e-mail validée de usal.es
M. TERESA ESCRIBANO BAILONCatedrática de Nutrición y Bromatología. University of SalamancaAdresse e-mail validée de usal.es
Nuno MateusUniversidade do PortoAdresse e-mail validée de g.uporto.pt
Victor de FreitasProfessor of Chemistry, University of PortoAdresse e-mail validée de fc.up.pt
José M. Alvarez-Suarez (ORCID:0000-...Universidad San Francisco de QuitoAdresse e-mail validée de usfq.edu.ec
Sonia de Pascual-TeresaICTAN-CSICAdresse e-mail validée de csic.es