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Coauteurs
- Maria GalottoUniversidad de Santiago de ChileAdresse e-mail validée de usach.cl
- Johana Lopez PoloUniversidad de Santiago de ChileAdresse e-mail validée de usach.cl
- Plinio Cantero-LópezMSc in Chemistry /Ph.D. in Molecular Physical Chemistry,Universidad Andrés BelloAdresse e-mail validée de uandresbello.edu
- Claire Isabel Grigoli de Luca Sarantop...Pesquisadora senior Instituto de Tecnologia de AlimentosAdresse e-mail validée de ital.sp.gov.br
- Marisa PadulaPesquisadora Científica VI, Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITALAdresse e-mail validée de ital.sp.gov.br
- Mary Ângela Fávaro PerezAssistente de Pesquisa, CETEA, ITALAdresse e-mail validée de ital.sp.gov.br
- Hugo CerdaUniversidad Nacional Experimental Simón Rodriguez (UNESR)Adresse e-mail validée de ivic.gob.ve
- Carolina Mascayano ColladoProfesor Química Orgánica y Bioinformática Estructural, Universidad de Santiago de ChileAdresse e-mail validée de usach.cl
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Cristina Muñoz-Shugulí
Facultad de Ciencias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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