| Caracterización socioeconómica y tecnológica de la producción del plátano en el bajo occidente del departamento de Caldas L León-Agatón, LF Mejía-Gutiérrez, LM Montes-Ramírez Luna Azul, 184-200, 2015 | 31 | 2015 |
| Efecto de la microencapsulación con agentes prebióticos sobre la viabilidad de microorganismos probióticos (Lactobacillus casei ATCC 393 y Lactobacillus rhamnosus ATCC 9469) LM Montes Ramírez Facultad de Ciencias, 2013 | 18 | 2013 |
| Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el Departamento de Caldas C Montaño, LM Montes Universidad Nacional de Colombia, Sede Manizales, 2004 | 18* | 2004 |
| SOCIO-ECONOMIC AND TECHNOLOGICAL CHARACTERIZATION OF BANANA PRODUCTION IN THE LOWER WEST REGION OF THE DEPARTMENT OF CALDAS L León-Agatón, LF Mejía-Gutiérrez, LM Montes-Ramírez Luna Azul, 184-200, 2015 | 1 | 2015 |
| Guía para orientar la capacitación a manipuladores de alimentos LM Montes Ramírez, OL Chaves Chaves, LE Castañeda Cano, ... Editorial Universidad de Caldas, 2023 | | 2023 |
| Espectroscopia de impedancia eléctrica, una herramienta para aplicaciones biotecnológicas con Lactobacillus casei ATCC 393 LM Montes-Ramírez, LF Mejía-Gutiérrez, JC Caicedo-Eraso Revista Colombiana de Biotecnología 23 (1), 55-61, 2021 | | 2021 |
| Electrical impedance spectroscopy, a tool for biotechnological applications with Lactobacillus casei ATCC 393 LM Montes-Ramírez, LF Mejía-Gutiérrez, JC Caicedo-Eraso Revista Colombiana de Biotecnología 23 (1), 55-61, 2021 | | 2021 |
| Obtención de una biopelícula probiótica comestible a partir de un subproducto a base de almidón LM Montes Ramírez | | |
