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- Kopsahelis NikolaosAssociate Professor, Department of Food Science and Technology, Ionian UniversityAdresse e-mail validée de ionio.gr
- IOANNIS K. KOOKOSUNIVERSITY OF PATRAS, DEPT OF CHEMICAL ENGINEERINGAdresse e-mail validée de chemeng.upatras.gr
- Colin WebbProfessor of Chemical Engineering, University of ManchesterAdresse e-mail validée de manchester.ac.uk
- Anestis VlysidisSchool of Chemical Engineering, National Technical University of AthensAdresse e-mail validée de central.ntua.gr
- Carol Sze Ki LinCity University of Hong KongAdresse e-mail validée de cityu.edu.hk
- Denise M. G. FreireProfessor de Bioquímica , Universidade Federal do Rio de JaneiroAdresse e-mail validée de iq.ufrj.br
- Aikaterini PapadakiAssistant Professor, Department of Food Science and Technology, Ionian UniversityAdresse e-mail validée de ionio.gr
- Vasiliki KachrimanidouDepartment of Food Science and Technology, Ionian UniversityAdresse e-mail validée de ionio.gr
- Chenyu DuUniversity of HuddersfieldAdresse e-mail validée de hud.ac.uk
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Apostolis Koutinas
Associate Professor, Agricultural University of Athens
Adresse e-mail validée de aua.gr