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Coauteurs
- Ali AtouiProfessor of Microbiology, Lebanese UniversityAdresse e-mail validée de ul.edu.lb
- OLIVIER PUELINRAE ToxalimAdresse e-mail validée de inrae.fr
- Isabelle OswaldINRAE - ToxalimAdresse e-mail validée de inrae.fr
- Richard G. MarounProfessor at Saint-Joseph University of Beirut. Vice-rector for researchAdresse e-mail validée de usj.edu.lb
- Nicolas LoukaUniversité Saint Joseph-Centre Analyses et Recherches - UR Tech. et Valorisation AgroalimentaireAdresse e-mail validée de usj.edu.lb
- Roger LteifProfessor of scienceAdresse e-mail validée de usj.edu.lb
- Rouaa DaouPhD Student at Saint Joseph UniversityAdresse e-mail validée de net.usj.edu.lb
- jean claude assafAssociate Professor - University Of Balamand (UOB)Adresse e-mail validée de fty.balamand.edu.lb
- Rhoda El KhouryLGC-BioSyM, Toulouse INP/ENSATAdresse e-mail validée de ensat.fr
- Joanna TannousOak Ridge National LaboratoryAdresse e-mail validée de ornl.gov
- Jean-Denis BaillyEcole Nationale Vétérinaire de ToulouseAdresse e-mail validée de envt.fr
- Ahmed LebrihiInstitut National Polytechnique de ToulouseAdresse e-mail validée de ensat.fr
- Ali IsmailProfessor of Food Technology, Lebanese UniversityAdresse e-mail validée de ul.edu.lb
- Isaura CaceresBordeaux INP - CBMNAdresse e-mail validée de bordeaux-inp.fr
- Mireille Kallassy AwadUniversité Saint- JosephAdresse e-mail validée de usj.edu.lb
- Hussein Fidaa HASSAN, PhDLebanese American University (LAU)Adresse e-mail validée de lau.edu.lb
- MATHIEU FUniversity of Toulouse, INPAdresse e-mail validée de toulouse-inp.fr
- Charbel AfifSaint Joseph University and The Cyprus InstituteAdresse e-mail validée de usj.edu.lb
- Hiba N. RajhaSaint-Joseph University, LebanonAdresse e-mail validée de usj.edu.lb
- Layal KaramAssociate Professor of Food Safety, Qatar UniversityAdresse e-mail validée de qu.edu.qa
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Andre EL KHOURY
Associate Professor at Saint Joseph university of Beirut / Faculty Of Sciences
Adresse e-mail validée de usj.edu.lb