Parisa Sharifian

100

20182019202020212022202320244 23 33 64 77 91 36

Amir AmiriUniversity of British ColumbiaAdresse e-mail validée de mail.ubc.ca
Nafiseh SoltanizadehAssociate Professor of Food Science, College of Agriculture, Isfahan University of TechnologyAdresse e-mail validée de cc.iut.ac.ir
Anubhav Pratap-SinghAssoc. Professor & Director, BC Food & Beverage Innovation Centre, University of British ColumbiaAdresse e-mail validée de ubc.ca
Alireza Mousakhani GanjehLAQV-Requimte, University of Aveiro; University of PortoAdresse e-mail validée de ua.pt
Azadeh NilghazMonash/Deakin UniversityAdresse e-mail validée de monash.edu
Yigong GuoUBC · Faculty of Land and Food SystemsAdresse e-mail validée de ubc.ca

Parisa Sharifian

Adresse e-mail validée de studenti.unipd.it - Page d'accueil


Titre Trier par citations Trier par année Trier par titre	Citée par Citée par	Année
Application of ultrasound treatment for improving the physicochemical, functional and rheological properties of myofibrillar proteins A Amiri, P Sharifian, N Soltanizadeh International journal of biological macromolecules 111, 139-147, 2018	290	2018
Modification of functional, rheological and structural characteristics of myofibrillar proteins by high-intensity ultrasonic and papain treatment A Amiri, P Sharifian, N Morakabati, A Mousakhani-Ganjeh, M Mirtaheri, ... Innovative Food Science & Emerging Technologies 72, 102748, 2021	38	2021

Le système ne peut pas réaliser cette opération maintenant. Veuillez réessayer plus tard.

Articles 1–2

Nombre de citations par an